April-actie: Voorjaarsmenu (Min. 2 p / prijs is p.p.)

De “April-actie” is een, door de chef, compleet samengesteld voorjaarsmenu met koude en warme gerechten die u zelf alleen maar hoeft hoeft te verwarmen en uit te serveren.
De warme gerechten kunt u volgens de beschrijving verwarmen, daarna aanschuiven en smullen maar…

Grote, rijkgevulde, Tapasschaal met een selectie van de chef van diverse koude tapas:

De chef maakt een selectie van koude tapas, gemaakt van dagverse producten – dit kan dus per dag verschillen.
Wat kunt u zoal verwachten…(voorbeeld:)

– Spaanse ham
– Huisgemarineerde olijven
– Luxe kleine broodtapas
– Spaanse manchego kaas met confituur van kweepeer
– Wraps gevuld met zalm rucola en pesto
– Kleine gemarineerde garnalen
– Spaanse aardappel-tortilla
– Dadels met spek

Tapas gerechten: :

• Pan con aioli
– Stokbrood met aioli
• Pollo cajun
– Cajunkip met limoen-aioli.
• Habas con jamón serano y cebolla
– tuinbonen met seranoham en uitjes
• Chorizo
– Heerlijke gebakken Spaanse chorizo worstjes
• Patatas gratinadas con queso
– Aardappelgratin met kaas
• Carpaccio de solomillo
– Carpaccio van ossenhaas met truffelmayo
• Ensalada – carnes
– Salade met vlees
• Mousse de chocolate
– Chocolademousse met kaneel.

Een lekker drankje erbij? Bestel dan eveneens witte of rode sangria met vers fruit.